奶业地震，是坏事也是好事
〖2008-9-18 9:20:00时〗 本网提供
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新闻来源：中国法院网 本网信息整理编辑：皓月
国家质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，三鹿、伊利、蒙牛、雅士利等22个厂家的产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。供应奥运产品未发现问题。（9月16日央视新闻联播）
听到这条消息，许多人都说这在意料之中。三鹿东窗事发，其奶粉事业部一位员工说了这么一句话：这是全行业的一个“脓包”，不过是被三鹿挤破罢了。牛奶行业的失范早已危机四伏，而当三鹿成为第一块倒下的“多米诺骨牌”，于是遂有连锁反应的轰然倒塌。伊利、蒙牛、雅士利等22个厂家的产品继三鹿之后也检出三聚氰胺，不就是印证吗？
一直以来，说及食品安全，专家都谆谆告诫民众，要在正规的商场超市选购知名品牌产品。一直以来，民众都对专家的告诫奉若至宝。然而这个告诫今天品来却全是苦涩。三鹿集团是国内最大的奶粉生产企业，三鹿品牌是中国名牌、中国驰名商标、国家免检产品。三鹿如此，这次曝光的伊利、蒙牛、雅士利等品牌，亦是罩着中国名牌，中国驰名商标，国家免检产品的光环。
2008年9月是全国质量月，这起由食品安全问题引发的公共卫生安全突发事件，发生在9月，在时间上当然是偶然，但是在本质上，则是必然。出了事才有事，不出事就没事，成了食品安全监管的一个模式。而即使一次次出了事，处理的方式也从没跳出过就事论事的窠臼。看似面面俱到的监管制度，只有在“出事”之后才显出了稻草人的本相；食品安全管理漏洞不除，不出事就只能叫侥幸，更或者只能叫奢望。
这次“毒奶”事件，是牛奶行业的地震，是坏事也是好事。它集中暴露出食品安全问题在一些企业成了盲区，也说明有关部门对食品安全的监管措施形同虚设。我们期待着“脓包”挤破之后彻底的挤净，期待着责任人受到问责，期待着监管的真正到位，期待着整改后的企业重新赢得市场的信任。（奚旭初）
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