餐饮打假 “外婆家”围剿省内28家“狼外婆”
〖2008-11-10 10:35:00时〗 本网提供
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新闻来源：每日商报 本网信息整理编辑：黄河
嘉兴，有投诉。
宁波，有投诉。
台州，还有投诉。
……
面对这些投诉电话，视品牌为生命的“外婆家”感受到了危机。今年4月开始，董事长吴国平亲自挂帅，一场李逵战李鬼的打假大战就此拉开。
今年以来，各地的投诉电话一个个打来，说发现当地出现了五花八门的假“外婆家”餐馆，而这些地方真“外婆家”都还没设立门店。
面对这些投诉电话，视品牌为生命的“外婆家”感受到了危机。今年4月开始，董事长吴国平亲自挂帅，一场李逵战李鬼的打假大战就此拉开。
半年多过去了，“外婆家”荡平了省内多家冒牌货，取得了省内打假的初步胜利。
兵法一：按照司法程序打假证据保全
今年4月，“外婆家”专门成立了一个打假小组，抽调三四名精兵强将，主要由浙江外婆家餐饮有限公司客户部经理瞿似龙负责。
瞿似龙带着一干人马先后奔赴温州、嘉兴、台州等地，吃遍了一家家假“外婆家”。这些假冒的“外婆家“外面堂而皇之的挂着“外婆家”的招牌，里面的装修环境、餐具、菜单、订餐卡，甚至连员工的服饰、易拉宝、招聘广告，都全盘照搬“外婆家”。
“我们暗中把饭店门面、悬挂着的工商营业执照、印着‘外婆家’标志的菜单都拍下来了，还带走一些印有‘外婆家’标志的勺子、订餐卡等。”瞿似龙告诉记者。
吃完饭，很重要的一步就是索要发票，这个盖有企业公章的单子能证明打假小组确实来假“外婆家”吃过饭，所拍的照片也印有取证时间。如果饭店提供不了发票，瞿似龙就会索要盖有公章的收据。
商标侵权查处中至关重要的步骤就是调查取证。咨询相关律师后，瞿似龙知道，日后对簿公堂时，“外婆家”自己采集的证据很可能不能被法庭采信。因此，掌握了省内28家“狼外婆”的确凿证据后，瞿似龙委托杭州一家公证处进行证据保全。公证员取证后，证据便封存在公证处，并出具公证书。除了两家规模很小的假“外婆家”，其余26家全部作了证据保全。
兵法二：工商投诉、法院起诉，双管齐下
接下来，“外婆家”靠两条腿走路。
一方面，瞿似龙委托杭州一家商标事务所发函，将28家假冒“外婆家”全部提请当地工商部门处理。另一方面，他们聘请律师调取“假外婆”的工商注册信息，确定法人代表为被告。6月3日，“外婆家”同时将嘉兴的三家“狼外婆”告上法庭。
“外婆家”提交的证据很充分。瞿似龙说：“我们要证明两点，一，我们是“外婆家”商标的所有人，而且在省内具有一定的知名度；二、被告侵犯了我们的商标权。”
根据这个思路，“外婆家”提交的证据包括：“外婆家”商标注册证明、“外婆家”曾经获得的一系列荣誉证书、经过公证的造假证据。这样一来，假“外婆家”侵权的事实就是铁板钉钉了。
7月29日，此案在嘉兴市中级人民法院开庭，这是“真外婆”省内维权的第一战。在法院的主持下，原、被告当庭达成调解意向。三家“假外婆”分别赔偿“真外婆”不同额度的经济损失。与此同时，三个“假外婆”还必须在一个月时间内拆除带有“外婆家”标志的店面招牌和店外装饰，并立即销毁带有“外婆家”标志的店内装饰、餐具、点菜单、订餐卡等酒店用品。
“在浙江省范围内，我们一共将10家恶意的、影响和规模较大的‘假外婆’告上法庭。”瞿似龙说。目前，公司向各地法院起诉假冒的“外婆家”，已结案的七家均是法院主持调解的结果。
“大部分官司我们同意调解，因为比起判决，调解能速战速决。我们打假的目的不是索赔，而是维护自己的品牌，让假冒者尽快摘掉‘外婆家’的牌子。”瞿似龙说。
兵法三：借助外力，放大打假效果
“外婆家”打假并不是一个人在战斗。
在打假之初，为了摸清“敌情”，“外婆家”在杭州一家媒体上刊登了有奖举报公告，得到了各地热心“粉丝”的积极响应，接到上百个举报电话和信件，为“外婆家”的实地摸底奠定了基础。
在实质性打假阶段，“外婆家”则委托律师事务所和商标事务所等专业机构代理。
此外，“外婆家”的打假还取得了省工商局的支持。“外婆家”带着28家“狼外婆”的假冒证据，向省工商局相关部门作了汇报，厚厚的一叠证据引起了省工商局领导的高度重视。7月3日，省工商局专门下发了《交办案件通知书》，同时相应附上了假“外婆家”的照片及相关资料。该通知书要求各地工商局依法处理“外婆家”商标的被侵权案，并要求将处理结果于7月31日前上报，这有力地推动了“外婆家”的打假工作。目前各地工商部门已结案的有8家，其余尚在办理中。
“外婆家”打假所到之处，都引起了当地媒体的关注，嘉兴的《南湖晚报》、《温州日报》和《中国知识产权报》都进行了跟踪关注。宁波的打假案宣判后，“外婆家”打算召开新闻发布会，广而告之。
虽然屡战屡胜，但省内打假只是开了个头，厦门、武汉、南京等全国很多地方都潜伏着假冒的“外婆家”。看来，“外婆家”的商标打假很可能成为持久战。
-律师建议
降低打假成本，抬升违法成本
假冒“外婆家”注册商标的动因主要有两个：一是受利益驱使，二是目前违法成本过低。
浙江餐饮企业的商标保护方面确有不足之处，而事后维权的程序往往繁琐且成本较高，很多企业因此不愿或者不敢去打假。其实在诉讼请求中，可以将维权所支出的合理费用包括律师费等要求侵权方支付，最高人民法院对此是有规定的。即使最后法院调解，也要保证自己维权不亏本。反过来，要加大假冒者的违法成本，尽可能地动用刑事方面的力量，由公安部门介入侦查，追究假冒者的刑事责任。
此外，在维权过程中，可以向法院争取认定“外婆家”为驰名商标，这样可以得到国家更有力的保护。其次应及时地督促行政执法部门查处假冒违法行为，避免单打独斗。
此案也提醒了餐饮企业，商标、企业字号最好统一。将他人的注册商标作为自己企业名称中的字号加以使用，试图以打“擦边球”方式“搭便车”、“趟浑水”的做法，近年来已成为一些企业侵犯他人商标权的新手段。
“外婆家”打假案中，法庭上争辩的焦点集中在被告是主观故意利用“外婆家”的商业声誉，还是不规范使用自身字号这一问题上。“外婆家”和“浙江外婆家餐饮有限公司”商标和字号是统一的，法律事实是清楚的，所以在打假案件中胜出是必然的。
商标是区别不同商品或服务来源的标志，企业名称中的字号则是区别市场中不同企业主体的标志。现实中，企业字号和商标名称属于两种不同的知识产权。在我国，受中文文字的局限，企业字号与商标名称重复的情况时有发现。我国现行商标注册和企业名称登记管理法律法规的不同规定，以及企业名称登记管理法规的不完善易造成侵权争议。
将商标名称与企业字号统一，从而获得商标与企业字号双重保护的做法，是企业实施商标策略的一部分。业内人士建议企业在取字号时，切不可盲目跟风，而要树立创新意识，以免与别人“撞车”甚至惹上官司。
提醒：餐饮商标要提前保护、全面保护
餐饮傍名牌成为新的打假重点。在杭州，“名人名家“、“九百碗”……都遭遇了不同程度的假冒。
浙江餐饮企业的商标保护方面的漏洞颇多。浙江外婆家餐饮有限公司在连锁酒店上使用的“外婆家”商标，由中文“外婆家”组成，并于2001年12月28日获得国家工商总局商标局注册，核定使用的服务项目为第42类的饭店、餐馆、酒吧等。而其他类别还在注册和转让过程中，离全方位保护还有距离。
实际上，浙江的餐饮行业商标保护不全面、不及时的现象比较普遍，杭州楼外楼实业有限公司仅对第42类商标进行了保护，杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观也只对29类、30类、41类、42类进行了保护。餐饮行业傍名牌的现象很多，餐饮企业尤其要注意提前保护及全面保护，做得比较好的有“张生记”，他们几乎对所有类别进行了保护。商标保护是品牌文化的积累过程，并且有助于防止抢注现象，有利于企业的长期发展。（郑旭萍）
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